Iranian Caviar — 7/26

IRAN · MARCH 2003

Fishermen working for a co-operative on the coast of Anzali pull in their huge nets. All sturgeon that are pulled in are the property of the government fisheries company Shilat. Their catch mainly consists of small grey mullet. On this day it took 8 hours and thirty men to land less than 40 small mullet and one sturgeon weighing no more than three ounces.

Ces pêcheurs travaillent pour une coopérative sur la Côte d’Anzali. Ici, ils ramassent leurs immenses filets. Tous les esturgeons qui y sont attrapés appartiennent à la Compagnie de Pêche du Gouvernement : Shilat. Leur prise se compose essentiellement de petits mulets. Ce jour-là, il a fallu huit heures et 30 hommes, pour 40 mulets et un esturgeon ne pesant pas plus de 100 grammes.

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